Le multicuiseur est l'assistant de chaque femme au foyer moderne. Cela nous fait gagner du temps et contribue également à préserver les propriétés bénéfiques des produits. Rôtir dans une mijoteuse s'avère très juteux, appétissant et savoureux.
- un demi-kilo de viande
- 500 grammes de champignons (à votre goût)
- kilogramme de pommes de terre
- 100 ml de crème épaisse
- 100 ml de crème sure
- verre d'eau
- quelques oignons
- épices et sel au goût
- feuille de laurier, verdure
- un peu d'huile végétale
Préparation:
1. Épluchez, rincez et hachez les champignons, la viande et les légumes. Coupez la viande en cubes (environ 1, 5x1, 5 cm), les pommes de terre - arbitrairement, les champignons - en tranches, les oignons - en demi-anneaux.
2. Versez un peu d'huile dans le bol du multicuiseur, mettez la viande, fermez le couvercle et laissez en mode "Cuisson" pendant 20 minutes.
3. Ajoutez ensuite les champignons, les oignons à la viande et laissez mijoter encore 15 minutes.
4. Ensuite, versez les pommes de terre dans une mijoteuse, ajoutez des épices au goût et salez.
5. Mélangez la crème sure et la crème avec de l'eau et versez ce mélange sur le rôti, remuez.
6. Faites cuire le tout pendant encore 15 à 20 minutes en mode "Cuisson", en remuant le plat plusieurs fois pendant ce temps.
Après avoir éteint le minuteur, vous pouvez laisser le rôti suer encore une demi-heure. Un merveilleux rôti avec un minimum de temps est prêt! Son goût délicat et son arôme appétissant seront sans aucun doute appréciés par tous les membres de la famille.
