Ce gâteau incroyablement beau ressemble à un léopard et est très facile à faire. Son secret réside dans trois types de pâte, bizarrement combinés les uns avec les autres.
Il est nécessaire
- Pâte pour un gâteau:
- - 240g de beurre;
- - 200 g de sucre glace;
- - 100 ml de lait;
- - 3 oeufs;
- - 250g de farine;
- - levure chimique;
- - la vanilline;
- - 1 cuillerée de cacao;
- - 1 cuillerée de jus d'orange;
- - colorant orange.
- Pour la crème:
- - 500 g de beurre;
- - 250 g de sucre glace;
- - 250 g de chocolat fondu.
Instructions
Étape 1
L'huile doit être sortie du réfrigérateur au préalable pour qu'elle fonde légèrement. Puis le battre avec du sucre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Tout en continuant de battre, ajoutez les œufs un à un. Verser la farine mélangée à la levure chimique dans le mélange fouetté. Mélangez et versez enfin le lait. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Étape 2
Divisez la pâte en trois parties égales, dont l'une est à nouveau divisée en trois parties. Laissez l'un d'eux blanc, ajoutez du cacao au second et du colorant orange dans le troisième.
Étape 3
La forme détachable doit être lubrifiée avec de l'huile. Verser un tiers de la pâte dans le fond du moule dans l'épaisseur d'un doigt. Dessinez une spirale avec de la pâte au chocolat sur la surface de la pâte blanche. Dessinez une bande orange dessus.
Étape 4
En plus de l'orange, il y a encore du chocolat. Remplissez l'espace entre les barres de chocolat avec de la pâte blanche.
Étape 5
Nappez délicatement la pâte blanche et lissez la surface de la croûte. Cuire jusqu'à tendreté.
Étape 6
Fouettez le beurre ramolli et le sucre en poudre pour faire la crème. Réserver environ 100 g de crème pour la décoration du gâteau. Ajouter le chocolat fondu au reste de crème. Un peu de chocolat doit également être laissé pour la garniture. Remuer, enduire les gâteaux de crème et peindre des taches sur le dessus.
