La goberge dans sa composition n'est pas inférieure même aux poissons les plus "royaux", elle présente d'énormes avantages par rapport aux autres types de poissons. Premièrement, il n'est pas allergène, de sorte que les mères de bébés peuvent introduire en toute sécurité de tels poissons dans l'alimentation de leurs enfants. Deuxièmement, c'est une option économique, donc son prix n'est pas trop cher. Et troisièmement, ceux qui adhèrent à une bonne nutrition peuvent introduire en toute sécurité la goberge dans l'alimentation, car c'est la moins riche en calories.
Il est nécessaire
- - Goberge - 1kg;
- - Oignons - 2 têtes moyennes;
- - Carottes - 1 pièce;
- - Huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
- - Mayonnaise - 3 cuillères à soupe;
- - Crème sure - 3 cuillères à soupe;
- - Eau potable - 250 ml;
- - Épices - au besoin;
- - Aneth - 1 bouquet;
Instructions
Étape 1
Nous nettoyons le poisson, des entrailles, des nageoires et de la queue. Nous nous lavons abondamment.
Étape 2
Couper en morceaux de la taille désirée, mettre dans une poêle profonde ou un moule.
Étape 3
Ajouter les épices et l'huile de tournesol.
Étape 4
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles, ajoutez-le au moule.
Étape 5
Épluchez les carottes, râpez-les et ajoutez-les à nouveau au poisson.
Étape 6
Dans un bol séparé, mélanger la crème sure, la mayonnaise, l'eau, ajouter les épices et bien battre.
Étape 7
Versez le mélange dans un moule. Nous envoyons le formulaire au four et cuisons jusqu'à cuisson complète.
Étape 8
Nous étalons le poisson sur un plat et décorons avec de l'aneth sur le dessus.
