Un gâteau aussi original peut être préparé par chaque femme au foyer si elle dispose des produits les plus simples et les plus abordables qui sont généralement présents dans chaque foyer - lait, fromage cottage, confiture, œufs.
Tout le secret du gâteau, c'est qu'il s'agit de crêpes. Oui, c'est vrai, il s'agit de crêpes, entre lesquelles vous devez mettre la garniture. Ainsi, vous aurez besoin - de produits pour crêpes (kéfir ou lait, ou vous pouvez également d'autres produits laitiers comme du lait fermenté cuit au four, des œufs, de la farine, de la levure chimique, du sucre, du sel), des produits pour la garniture des gâteaux (fromage cottage ou pâte de caillé sucré, crème, sucre, confiture ou confiture, vous pouvez aussi des baies fraîches ou surgelées).
Faites cuire des crêpes, de préférence plus fines, mais si elles ne sont pas très fines, ce n'est pas grave, l'essentiel est qu'elles soient tendres, riches. Si le fromage cottage est dur, à gros grains, il doit être frotté avec du sucre et un peu de crème ajoutée.
Eh bien, vous pouvez maintenant récupérer le gâteau - mettez une crêpe, graissez-la avec du fromage cottage sucré, puis couvrez-la avec la suivante et graissez-la à nouveau avec cette crème impromptue. Au milieu, au lieu de fromage cottage, mettez des baies ou de la confiture, puis à nouveau des crêpes à la "crème". Une telle couche de confiture peut être faite non pas une, mais deux ou trois, en fonction de l'épaisseur souhaitée du gâteau. Enduire la crêpe du dessus avec le reste de crème ou de crème avec du sucre, garnir avec les baies restantes (vous pouvez retirer des baies individuelles de la confiture). Laissez tremper le gâteau au réfrigérateur.
Imaginez avec une garniture - vous pouvez faire du fromage cottage et du chocolat râpé, du fromage cottage avec des graines de pavot, essayer d'ajouter des noix, etc.
