Une joyeuse famille de moutons amusants à base de pop-corn et de guimauves ravira les petites dents sucrées sur la table de fête. Une composition fantaisie peut être utilisée pour décorer un gâteau ou le préparer comme dessert indépendant.
Il est nécessaire
- - Popcorn;
- - copeaux de noix de coco;
- - des gaufres à la vanille;
- - guimauves guimauves;
- - colorant alimentaire vert;
- Pour le caramel:
- - 2 cuillères à soupe d'eau;
- - 100 g de sucre;
- Pour le caramel crémeux:
- -10 g de miel;
- - 200 ml de crème;
- - 125 g de sucre semoule;
- - vanille;
- - 30 g de margarine (beurre);
Instructions
Étape 1
Préparez le caramel pour le collage en utilisant l'une des recettes suivantes. Pour le caramel classique, versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sucre. Faites chauffer le mélange sur un feu en secouant la vaisselle de temps en temps.
Étape 2
Progressivement, le sirop commencera à acquérir une couleur café et une odeur caractéristique apparaîtra. N'attendez pas que le caramel noircisse trop, sinon il durcira vite. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron au caramel pour le garder liquide.
Étape 3
Caramel crémeux. Faire fondre le sucre dans une casserole. Peu à peu, il commencera à bouillonner, essayez de ne pas remuer avec une cuillère. Assurez-vous qu'il se réchauffe uniformément, mais ne jaunit pas trop.
Étape 4
Ajouter la crème au sirop de sucre et cuire en remuant encore 10 minutes. Lorsque le mélange épaissit, ajoutez le miel, la margarine ramollie et la vanille. Le caramel est prêt lorsqu'il commence à traîner facilement du fond de la casserole.
Étape 5
Faites un torse pour les agneaux. Faites cuire le pop-corn dans un bol profond, versez le caramel dessus et formez rapidement des boules. Laisser un peu de caramel pour coller les autres parties du corps.
Étape 6
Faites une tête. Ramassez deux petites guimauves et collez-les avec du sirop sur une grosse guimauve, une de chaque côté du visage - ce seront les oreilles. Formez une « fourrure » sur le dessus de la tête en y attachant quelques morceaux de pop-corn.
Étape 7
Sur le museau des agneaux, collez la bouche faite d'un petit morceau de bonbon Twizzler ou autre, décorez les yeux des pois de confiserie. Connectez le torse à la tête, collez les jambes de guimauve.
Étape 8
Construire un arbre. Mettez un peu de colorant alimentaire vert dans le caramel et incorporez le pop-corn. Former rapidement de petites boules à partir de la masse, pour la cime de l'arbre. Faites le tronc avec le bâton Twix et collez la couronne de l'arbre dessus.
Étape 9
Ensuite, construisez une clôture. Ouvrez soigneusement les gaufres et retirez la garniture. Utilisez des plaques avec un côté rainuré, en découpant les mêmes parties oblongues. Aiguisez les sommets sur trois parties. À l'aide de la glaçure, joignez les planches à la clôture.
Étape 10
Pour faire l'herbe, transférez les flocons de noix de coco dans un bol et ajoutez quelques gouttes de colorant vert, remuez bien pour colorer uniformément. Disposez les éléments de la composition: agneaux, arbre, clôture et herbe à votre guise.
