La bouillie, y compris la bouillie de lait, est le petit-déjeuner le plus sain pour un enfant. Ils sont riches en vitamines, fibres, composants alimentaires précieux et oligo-éléments nécessaires à la croissance et au développement d'un petit organisme. Ces avantages rendent la bouillie indispensable dans l'alimentation quotidienne de votre enfant.
Il est nécessaire
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- Pour la première recette:
- • Lait - 2 cuillères à soupe;
- • eau - 1 cuillère à soupe;
- • sucre - 3 cuillères à soupe;
- • semoule - 6 cuillères à soupe;
- • beurre - 40 g;
- • muesli - 1 cuillère à soupe;
- • fruits confits - 1 cuillère à soupe;
- • sel - 1 pincée.
- Pour la deuxième recette:
- • Eau - 1 l;
- • lait - 3 cuillères à soupe;
- • millet - 1 cuillère à soupe;
- • beurre - 30 g;
- • sucre - 3 c.
Instructions
Étape 1
Recette 1. Bouillie de semoule au muesli et fruits confits.
Si votre bébé refuse la semoule, il est fort probable que vous la cuisez mal. Cette bouillie ne peut pas être bouillie. C'est du fait qu'il est bouilli qu'il s'avère comme un « gâchis ». • Versez de l'eau, du lait dans une casserole et faites bouillir. Au moment où le lait commence à bouillir, ajoutez des céréales. Cela doit être fait avec un tamis ou un mince filet, en remuant vigoureusement. Cela éliminera les grumeaux.
• Ajoutez du muesli et des fruits confits. Bien mélanger.
• Ajoutez du sucre, un peu de sel et - éteignez le feu.
• Couvrir le pot avec la bouillie avec un couvercle et laisser reposer pendant 15-20 minutes. Retirez le couvercle et ajoutez de l'huile.
• Mettez la bouillie sur une assiette, mettez quelques fruits confits dessus, il sera très difficile pour votre petite tatillonne de refuser une telle bouillie. Pour les très jeunes enfants, il n'est pas nécessaire d'ajouter des fruits confits.
Étape 2
Recette 2. "Bouillie de mil". Lors de la cuisson du mil, vous ne pouvez pas le mettre immédiatement dans du lait, car la bouillie deviendra grise et peu savoureuse. • Triez bien et lavez les céréales. Versez ensuite de l'eau bouillante sur le millet et maintenez-le sur le feu jusqu'à ce que les grains s'ouvrent un peu. Après 7 à 10 minutes, égouttez l'eau bouillante trouble et versez le lait sur la bouillie.
• Attendez que le lait bout, ajoutez le sucre et baissez le feu au maximum. Laissez la bouillie sur cette chaleur pendant 15-20 minutes. Pour éviter que le mil ne brûle, n'oubliez pas de le remuer.
• Il est très facile de déterminer que la bouillie est prête: les grains qu'elle contient sont bien ouverts et bouillis.
• Mettez la bouillie préparée sur une assiette, ajoutez un morceau de beurre.
Étape 3
Les médecins et les nutritionnistes s'accordent à dire que la farine d'avoine est essentielle pour un corps en pleine croissance. Il est particulièrement nécessaire pour les enfants qui font du sport. Pour que les flocons d'avoine ne ressemblent pas à une pâte, c'est pourquoi beaucoup n'en mangent pas, les céréales doivent d'abord être bouillies dans de l'eau sans ajout de sucre. Et ajoutez du lait concentré à la bouillie prête à l'emploi. La bouillie prendra un goût complètement différent et votre enfant l'avalera sur les deux joues avec un grand plaisir. La particularité des flocons d'avoine est qu'elle est combinée avec tous les additifs. Avec un peu d'imagination, vous pouvez cuisiner des céréales différentes pour votre enfant chaque matin. Vous pouvez ajouter à la bouillie prête à l'emploi: des raisins secs, des fruits frais, des baies, des fruits confits, du miel et des noix, ainsi que du fromage feta et des légumes verts finement hachés.
