De nombreuses mères nourrissent leur bébé avec de la bouillie instantanée, c'est pratique et rapide. De plus, cette bouillie est enrichie en vitamines et est abordable. Mais il arrive souvent que le bébé refuse la bouillie d'un certain fabricant ou que la durée de conservation d'un emballage ouvert se soit approchée. Alors maman se demande quoi faire avec cette bouillie ? Faire des crêpes, bien sûr ! Les crêpes au porridge instantané sont tendres, savoureuses et fondent littéralement dans la bouche ! De telles crêpes plairont à l'enfant exigeant et il est peu probable que les parents eux-mêmes puissent résister.
Il est nécessaire
- - bouillie instantanée - 3 c. avec un toboggan;
- - œuf de poule - 1 pièce;
- - farine de blé - 2 c. sans toboggan;
- - lait - 1 verre;
- - sel - une pincée;
- - huile végétale - 1 cuillère à soupe;
- - fouet - 1 pièce;
- - une crêpière ou autre poêle adaptée à la cuisson des crêpes.
Instructions
Étape 1
Cassez l'œuf dans une tasse profonde, ajoutez-y une pincée de sel et battez avec un fouet jusqu'à ce que la mousse se forme.
Versez environ 1/3 de tasse de lait dans la masse d'œufs. Il est préférable de préchauffer le lait à température ambiante.
Étape 2
Ajouter 2 cuillères à soupe dans la tasse. farine sans lame et 3 c. toute bouillie instantanée. Mélangez bien le tout pour qu'il n'y ait plus de grumeaux. Si la bouillie instantanée ne contient pas de sucre, elle peut être ajoutée à la pâte en plus, environ 1 cuillère à soupe pour ce volume de produits.
Étape 3
Versez petit à petit le reste du lait dans le mélange, puis 1 cuillère à soupe. toute huile végétale. Il est préférable d'utiliser de l'huile raffinée, elle est inodore.
Battez à nouveau la pâte avec un fouet, elle doit acquérir la consistance d'une crème sure liquide.
Étape 4
Graisser une poêle avec de l'huile végétale et chauffer à feu moyen. Pour les enfants, il vaut mieux faire des petites crêpes, elles sont plus pratiques à manger. Une crêpe prend environ 2 cuillères à soupe. test. Si la poêle est large, vous pouvez faire cuire plusieurs crêpes en même temps. Verser plusieurs portions de pâte dans une poêle en position horizontale, à une distance suffisante les unes des autres. Faites tourner la poêle pour que la pâte s'étale uniformément et que vous obteniez des crêpes rondes. Lorsque les bords des crêpes sont dorés, retournez-les délicatement et faites frire de l'autre côté. Par rapport aux crêpes ordinaires, les crêpes au porridge instantané ont une texture plus délicate, elles sont donc plus difficiles à retourner.
