La nourriture joue un rôle important dans la vie humaine, car la santé dépend directement de la qualité et de la variété des aliments. Cependant, le budget ne permet pas à toutes les familles d'acheter des produits sains coûteux. Et pourtant, toute femme au foyer peut préparer un délicieux dîner tout en dépensant un minimum d'argent.
Il existe de nombreux produits utiles dans les magasins qui peuvent être achetés à un prix très abordable. Dans le même temps, les membres du ménage ne comprendront même pas combien d'argent a été dépensé pour préparer le dîner.
Pour minimiser le coût de la nourriture, vous devez immédiatement penser au régime alimentaire de la semaine. Pour ce faire, il convient de rappeler que le dîner se compose généralement d'un deuxième plat chaud: un accompagnement associé à de la viande ou du poisson. De plus, vous pouvez ajouter de la salade à cela, eh bien, beaucoup n'abandonneront pas le dessert. Ces règles vous aideront à créer un menu économique mais sain.
En accompagnement, les gruaux sont parfaits: orge perlé, riz, sarrasin. Dans un tel plat, il y aura une teneur élevée en amidon, vitamines B, minéraux si nécessaires à tout corps. De plus, l'utilisation de céréales est capable de réguler le travail des intestins, de soulager la constipation et d'autres problèmes.
Les légumineuses sont également une excellente option pour un accompagnement économique. Ils contiennent une grande quantité de protéines, qui sont impliquées dans les processus les plus importants de l'organisme. Seule chaque femme au foyer devrait comprendre que la cuisson des pois ou des lentilles prendra plus de temps que la bouillie ordinaire.
N'oubliez pas les légumes: courgettes, choux et carottes sont très bon marché en saison. Et si vous avez votre propre jardin, le dîner ne coûtera qu'un centime. Les légumes peuvent être mijotés, bouillis, cuits à la vapeur ou en cocotte, tout en conservant le maximum de vitamines dans le plat.
Des pommes de terre bien cuites peuvent aussi être un plat sain et économique. Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre épluchées, cuire au four et avant de servir, verser de l'huile végétale et saupoudrer d'herbes fraîches.
Pour le dîner, vous pouvez également cuisiner une casserole, par exemple, à partir de fromage cottage, qui est resté longtemps au réfrigérateur. Cela vous permettra d'utiliser les produits achetés et de diversifier considérablement le menu du dîner.
Lorsque le problème avec le plat d'accompagnement est résolu, vous pouvez commencer à préparer la partie principale du plat. Certaines femmes au foyer achètent souvent des plats cuisinés surgelés, qui sont assez chers et présentent peu d'avantages. En effet, pour que ces produits soient conservés longtemps, le fabricant leur ajoute divers conservateurs et leur confère un goût attrayant - des amplificateurs.
Il sera plus économique d'acheter un morceau de viande et d'en faire cuire des côtelettes, des boulettes de viande ou de l'ajouter à une casserole. Si vous comptez, alors il y a beaucoup plus d'avantages pour la santé d'un tel plat, surtout si vous choisissez la cuisson à la vapeur ou au four.
Avec les produits semi-finis, il vaut la peine de renoncer à l'achat de saucisses, qui ne sont pas utiles et sont chères.
Le poulet et le poisson se marient bien avec les céréales, les légumes et les légumineuses. Ces produits sont diététiques et très bénéfiques pour la santé des enfants et des adultes. Mais pour le dessert, vous pouvez préparer une salade de fruits avec l'ajout de yaourt, de kéfir.
Ainsi, sur la préparation des dîners, vous pouvez économiser considérablement l'argent de la famille, tandis que les avantages lors de la prise de tels plats seront maximaux.
