Il existe de nombreuses façons de cuisiner les spaghettis. Ce plat aux aubergines et aux champignons s'avère savoureux et satisfaisant, et toute votre famille l'appréciera.
Il est nécessaire
- - aubergine - 300 gr.;
- - cèpes - 30 gr.;
- - poitrine fumée - 250 gr.;
- - oignon;
- - tomates - 250 gr.;
- - spaghettis - 200 gr.;
- - fromage - 100 gr.;
- - sel poivre.
Instructions
Étape 1
Dans un premier temps, versez de l'eau bouillante sur les champignons pendant 30 minutes.
Étape 2
A ce moment, nous préparons tous les ingrédients:
- frotter le fromage;
- couper les tomates et les aubergines en cubes;
- couper la poitrine en petits morceaux;
- hacher finement l'oignon.
Étape 3
Faire revenir les oignons dans l'huile végétale, ajouter les champignons et faire revenir 10-15 minutes.
Étape 4
Ajouter la poitrine, l'aubergine aux champignons et laisser sur le feu pendant 20-25 minutes. Ensuite, mettez les tomates et faites-les frire pendant encore 5 à 7 minutes.
Étape 5
Faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 6
Ajouter l'aubergine avec la poitrine et les champignons aux spaghettis, mélanger.
Étape 7
Saupoudrer d'herbes et de fromage avant de servir.
