De tels toasts peuvent servir d'excellent petit-déjeuner, collation ou même dessert, en particulier les enfants comme eux, car les toasts ont un goût très croquant, tendre et sucré.
Il est nécessaire
- Ingrédients requis (pour 4 portions):
- - 4 tranches de pain, mieux une miche
- - 3 œufs de poule
- - une demi tasse de lait
- - 2 cuillères à café de sucre
- - 150 grammes de beurre
- A part, pour faire du caramel, il faut:
- - 100 grammes de beurre
- - 5-6 cuillères à soupe de sucre de canne
- - 2 bananes
- - de l'eau
Instructions
Étape 1
Bien battre les œufs avec du lait et du sucre ordinaire, vous pouvez le faire avec un mélangeur.
Étape 2
Nous immergeons les tranches de pain dans le mélange obtenu et les faisons frire dans une poêle à frire très chaude dans l'huile, et une fois la poêle chauffée, la chaleur doit être réduite. Faites frire chaque tranche des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 3
Nous prenons un récipient séparé et y mélangeons de l'huile, de l'eau et du sucre.
Étape 4
Porter la consistance obtenue à ébullition à feu moyen. Une fois que le mélange bout, attendez trois minutes et retirez la casserole du feu.
Étape 5
Mettez ensuite les bananes hachées dans la sauce et laissez refroidir.
Étape 6
Mettez les toasts sur une assiette, et versez le caramel avec les bananes dessus. Vous pouvez également décorer le plat avec des feuilles de menthe, des fraises ou toute autre baie.
