Les toasts sont des morceaux de pain grillés, pas le plat le plus populaire en Russie, contrairement à l'Amérique et à certains pays européens. En fait, il s'agit d'une collation plutôt agréable et très facile à préparer qui peut être préparée pour le petit-déjeuner un simple jour de semaine et pour compléter la table de fête.
Pain de mie simple
Cela ne pourrait pas être plus facile. Il est nécessaire de couper n'importe quel pain (tranché, français) en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur et de les faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale. Vous pouvez également le faire dorer dans une poêle à sec, puis mettre un peu de beurre sur chaque morceau - il fondra et rendra le goût du pain grillé plus agréable.
Toasts de pain de seigle
Le principe de cuisson est le même: couper en morceaux, faire frire avec ou sans huile. Le goût est différent (pour certains, peut-être pour le pire), mais pour les amateurs ça fera très bien l'affaire. De plus, cette option est meilleure pour ceux qui suivent la figure - le pain de seigle est moins calorique et si vous excluez l'huile, le plat s'avère être assez diététique.
Pain à l'ail
Vous pouvez faire frire des tranches de pain dans de l'huile, dans laquelle les gousses d'ail ont été préalablement chauffées, cela donnera un arôme épicé et une légère saveur d'ail. Pour une palette de saveurs plus riche, l'ail peut être émincé et laissé dans la poêle pendant que le pain est grillé. L'essentiel est de ne pas le surexposer au feu, afin qu'il n'y ait pas de particules brûlées.
Toasts aux œufs
Le pain frit aux œufs est plus populaire dans notre pays que les autres options proposées ici. La cuisiner n'est pas non plus difficile du tout. Il est nécessaire de battre quelques œufs, d'ajouter du sel et vos assaisonnements préférés et, en trempant des tranches de pain dans le mélange obtenu, de le faire frire. Vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème aux œufs battus - cela rendra le goût plus doux et le pain plus doux.
Toast avec cuisson des pâtes
De simples toasts prêts à l'emploi peuvent être tartinés de quelque chose de savoureux, et les options pour ce "quelque chose" ne sont limitées que par votre imagination et vos capacités financières. Voici quelques-unes des pâtes à tartiner possibles:
- fromage fondu aux herbes (basilic, aneth, persil)
- fromage cottage avec mayonnaise et ail
- crème sure au fromage râpé
- pâte de chocolat
- crème fouettée aux morceaux de fruits
Toute pâte doit être étalée sur du pain grillé directement ou peu de temps (20 minutes) avant utilisation. Sinon, le pain deviendra saturé de liquide et détrempé. Des tranches de pain grillé joliment décorées avec des pâtes alléchantes peuvent être un ajout digne à la table de fête, tout en dépensant un minimum d'effort.
