C'est agréable d'avoir une canette de bière fraîche avec des amis un soir d'été. Mais une bonne boisson s'accompagne aussi d'un bon en-cas. Il est très approprié de servir des toasts avec de la bière, qui sera bonne aussi bien chaude que froide.
Il est nécessaire
-
- pain;
- huile de tournesol;
- une gousse d'ail;
- pimenter;
- fromage;
- Sauce à l'ail;
- légumes verts.
Instructions
Étape 1
Prenez du pain noir (les amateurs peuvent utiliser du blanc) et coupez-le en petits cubes (si vous prévoyez de les manger avec du fromage) ou en fines lamelles (si vous trempez les croûtons dans la sauce).
Étape 2
Épluchez une gousse d'ail. Versez l'huile végétale dans une poêle, mettez le feu. Une fois la poêle chaude, mettez l'ail dans l'huile et faites-le frire jusqu'à ce que la gousse soit dorée. Retirez l'ail de la poêle et jetez-le.
Étape 3
Trempez doucement votre pain dans l'huile bouillante. Faites-le frire jusqu'à ce que le pain soit doré - cela prendra environ une demi-minute dans une poêle préchauffée, il est donc préférable de ne pas se laisser distraire par des objets étrangers pendant le processus de cuisson.
Étape 4
Retourner les croûtons et les faire dorer de l'autre côté. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices - poivre noir, curry.
Étape 5
Disposez les croûtons préparés dans le plat dans lequel vous les servirez. Si vous prévoyez de les manger froids, placez-les sur une grande assiette plate. Les croûtons refroidiront plus rapidement et il sera plus pratique pour tous les membres d'une grande entreprise de les prendre. Si vous voulez les manger chauds, choisissez un bol profond dans lequel les croûtons refroidiront moins vite.
Étape 6
Dès que vous avez disposé les croûtons prêts à l'emploi, mettez immédiatement une nouvelle portion dans le moule.
Étape 7
Après avoir cuit tout le croûton, vous pouvez couper le fromage en petits morceaux et le placer sur du pain grillé. Pendant que les croûtons sont chauds, ils auront le temps de fondre et de geler. Si vous ne prévoyez pas de les manger avec du fromage, vous pouvez servir la sauce à l'ail dans des petits bols où les croûtons peuvent être trempés. Décorez le plat fini avec des croûtons aux herbes - persil, basilic, origan. Sur les bords, vous pouvez mettre des légumes frais hachés - concombres, poivrons. N'oubliez pas de mettre des serviettes sur la table, car la sauce et l'huile de tournesol sur lesquelles les croûtons ont été frits couleront et couleront sur vos mains. Bon appétit!
