Comment Faire Des Crêpes à La Crème Sure Classiques

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Comment Faire Des Crêpes à La Crème Sure Classiques
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Vidéo: Comment Faire Des Crêpes à La Crème Sure Classiques

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Vidéo: Recette des Crêpes à la Vanille pour la Chandeleur 2024, Mars
Anonim

Les crêpes classiques peuvent être servies séparément ou préparées avec toutes sortes de garnitures. Les ingrédients sucrés et salés peuvent être utilisés comme aliments complémentaires.

Crêpes à la crème sure
Crêpes à la crème sure

Il est nécessaire

  • - 3 oeufs
  • - 150g de farine de blé
  • - huile végétale
  • - sel
  • - beurre
  • - eau ou lait

Instructions

Étape 1

Mélanger les œufs, la farine et la crème sure dans un récipient. Salez le mélange à votre guise. Vous pouvez amener la masse à une consistance homogène à l'aide d'un mixeur ou d'un fouet.

Étape 2

Versez le beurre fondu dans le mélange épais obtenu. Cet ingrédient peut être remplacé par de l'eau minérale plate ordinaire. Mélangez à nouveau soigneusement le mélange.

Étape 3

Couvrir le récipient avec le blanc avec une serviette ou un film alimentaire. Placer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Faites chauffer la poêle sur un feu et versez un peu d'huile végétale, au bout de quelques secondes ajoutez un petit morceau de beurre.

Étape 4

Une fois le beurre complètement fondu, versez quelques cuillères à soupe de pâte. Retournez la poêle de façon à ce que le mélange recouvre toute la surface inférieure.

Étape 5

Faites frire les crêpes de chaque côté pendant 2-3 minutes. Ils peuvent être servis graissés au beurre ou utilisés pour faire des petits pains, des tartes aux crêpes et autres plats.

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