Comme collation légère pour des vacances, une table de buffet ou une réunion amicale, un biscuit très inhabituel, fabriqué à partir de fromages fondus sans sucre ajouté, convient. Ces biscuits peuvent être servis avec de la bière ou du vin de qualité.
Il est nécessaire
- - 1, 5 verres de farine;
- - 200 g de fromage fondu;
- - 75g de beurre;
- - 1 oeuf.
Instructions
Étape 1
Pré-refroidissez le fromage en grains, puis râpez-le. Ajoutez-y de la farine, battez un œuf.
Étape 2
Versez le beurre fondu dans la masse, pétrissez une pâte molle directement avec vos mains. Enveloppez-le de film alimentaire, placez-le sur la grille du réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Roulez la pâte à fromage réfrigérée en une couche de 5 mm d'épaisseur, découpez des figures de la forme que vous voulez - ici, vous pouvez connecter votre imagination.
Étape 4
Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, disposer les pâtons dessus (pas dos à dos, sinon les cookies pourraient coller entre eux).
Étape 5
Cuire les biscuits originaux au fromage fondu à 180 degrés. Les aliments doivent être dorés, puis refroidis complètement.
Étape 6
Placer les biscuits sur une grande assiette. Si après un festin vous avez encore cette délicieuse collation, mettez-la simplement dans un récipient hermétique, fermez-la hermétiquement, conservez-la au réfrigérateur pendant une semaine maximum.
