Le poisson en pâte est un plat simple et savoureux qui peut être cuisiné à tout moment de l'année. Le goût du poisson peut varier selon la recette de préparation de la pâte. Une pâte pour poisson avec de la mayonnaise, du lait, des épices, des herbes et d'autres additifs intéressants aidera à préparer un plat qui décorera les tables de tous les jours et de fête.
Il est nécessaire
- - mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- - farine - 3 cuillères à soupe
- - oeuf - 1 pc.
- - sel, poivre au goût
- - huile végétale
- - jus de citron
- - poisson, surgelé ou frais
Instructions
Étape 1
Pour cuisiner de délicieux poissons dans une pâte avec de la mayonnaise, vous devez d'abord préparer le poisson. Libérez-le de la peau et des os. Ensuite, coupez le filet préparé en petits morceaux. L'épaisseur d'un morceau de poisson peut être de 3 à 4 cm Mélangez une cuillère à soupe d'huile végétale, ajoutez du sel et du poivre noir au goût.
Étape 2
Placer le poisson dans un bol en verre ou en émail, arroser de jus de citron et mélanger avec le mélange préparé. Réfrigérer pour mariner pendant 30-40 minutes.
Étape 3
Pendant que le poisson marine, préparez la pâte. Mélangez un œuf avec deux cuillères à soupe de mayonnaise, ajoutez trois cuillères à soupe de farine, salez au goût et remuez à nouveau.
Étape 4
Versez l'huile végétale dans une casserole ou une poêle profonde, faites bien chauffer. Tremper le poisson dans la pâte et faire revenir quelques minutes. Vous pouvez cuisiner de délicieux poissons dans une pâte avec de la mayonnaise pour toute la famille, même à partir d'un seul poisson.
