Si vous avez la chance d'avoir de la vraie chair de crabe, vous pouvez utiliser cette recette pour préparer une délicieuse salade. Le plat s'avérera délicieux et satisfaisant. La salade de crabe sera incroyablement délicieuse lorsqu'elle sera consommée avec un verre de vin blanc sec en bonne compagnie.
Il est nécessaire
- huile d'olive - 60 g;
- mayonnaise - 120 g;
- carottes - 2, 5 pièces;
- oignons de taille moyenne - 3 pièces;
- champignons - 270 g;
- riz - 5 cuillères à soupe;
- œufs - 5 pièces;
- chair de crabe - 270 g.
Instructions
Étape 1
Pour faire une salade de crabe, faites bouillir le riz puis ajoutez-y de l'huile d'olive. Remuer et placer au fond du saladier comme première couche.
Étape 2
Démontez la chair de crabe en petits morceaux et étalez-la en une deuxième couche, finement graissée avec de la mayonnaise. Cette salade de crabe doit contenir beaucoup de mayonnaise, alors ne lésinez pas en étalant chaque couche.
Étape 3
Pour que la salade de crabe soit bien cuite, coupez finement les œufs en cubes avec un couteau bien aiguisé, mettez-les en une troisième couche et enrobez-les d'une autre couche de mayonnaise.
Étape 4
Couper l'oignon en cubes, les carottes en lanières. Couper les champignons en tranches. Faire revenir dans différentes poêles avec un peu d'huile d'olive, les champignons, les carottes et les oignons.
Étape 5
Mélanger tous les ingrédients, mélanger et disposer en une dernière couche. Ajouter une autre couche de mayonnaise. La salade de crabe peut être considérée comme prête, laissez-la tremper pendant 2 heures, et si vous avez le temps, c'est mieux pour toute la nuit.
