Les gâteaux sont toujours fastidieux et longs à cuisiner, mais pas dans ce cas. Beaucoup ne le croient pas, mais c'est ainsi. La pâte n'a pas besoin d'être cuite, nous l'avons déjà sous la main, et la garniture est aussi simple que d'éplucher des poires.
Il est nécessaire
- -2 pains tranchés
- -500 g de fromage cottage
- -150 g de crème ou de lait
- -sucre au goût
- -1 oeuf
- -50g de beurre
- -100g de miel
- -50g d'eau
- -150g de confiture de fraise
- -des noisettes
Instructions
Étape 1
Pour rendre le gâteau tendre et moelleux, coupez les bords du pain. Mettez les tranches de pain transformées en une couche uniforme sur une assiette ou dans un moule, écrasez un peu.
Étape 2
Faites la crème caillé la plus délicate. Frotter le fromage cottage à travers un tamis ou hacher dans un mélangeur, mettre dans une casserole, battre 1 œuf, ajouter du lait ou de la crème, bien mélanger le tout. Chauffer la crème de caillé en remuant constamment. quand le caillé est chaud, ajoutez le beurre ramolli et le sucre. En remuant, porter la crème à ébullition et laisser mijoter 2 minutes. La crème de caillé est prête, vous pouvez maintenant continuer à assembler le gâteau.
Étape 3
Mélangez de l'eau chaude avec du miel, dissolvez le tout soigneusement. Humidifiez la première couche avec une solution de miel, étalez-la d'une épaisse couche de crème, et mélangez le reste de la crème avec un peu de confiture. Mettez un pain sur la crème, saupoudrez cette couche de gâteau de solution de miel, recouvrez de confiture de fraise. Étalez la troisième couche de gâteau, couvrez avec le reste de miel et d'eau, tartinez de crème et de confiture.
Étape 4
Hachez les noix, décorez le gâteau avec. Mettez le gâteau de pain dans un endroit chaud pour tremper pendant 30 minutes. Le dessert est prêt, il peut être coupé en morceaux et servi avec du thé.
