Poulet à La Crème Aux Tomates Cerises : Une Recette Pas à Pas Avec Une Photo

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Poulet à La Crème Aux Tomates Cerises : Une Recette Pas à Pas Avec Une Photo
Poulet à La Crème Aux Tomates Cerises : Une Recette Pas à Pas Avec Une Photo

Vidéo: Poulet à La Crème Aux Tomates Cerises : Une Recette Pas à Pas Avec Une Photo

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Vidéo: Recette de la salade de pastèque aux tomates cerises, olives et feta - 750g 2024, Mars
Anonim

Besoin de préparer un déjeuner ou un dîner copieux et délicieux, mais pas le temps du tout ? Alors cette recette d'une version simplifiée de fricassée de poulet vous y aidera.

Poulet à la crème aux tomates cerises: une recette pas à pas avec une photo
Poulet à la crème aux tomates cerises: une recette pas à pas avec une photo

Il est nécessaire

  • - 1 1/2 poitrine de poulet;
  • - une petite poignée de tomates cerises prunes;
  • - 200-250 ml de crème à boire (teneur en matières grasses 10-15%);
  • - 2 cuillères à café d'assaisonnement pour poulet prêt à l'emploi;
  • - 1 petit bouquet d'aneth frais.

Instructions

Étape 1

Rincez abondamment la poitrine de poulet sous l'eau courante. Pour rendre la viande plus molle, vous pouvez pré-emballer le morceau dans du film alimentaire et battre un peu avec un marteau de cuisine en bois. Coupez le poulet en petits morceaux, placez-le dans une poêle avec un peu d'huile végétale et faites-le frire à feu vif jusqu'à ce que la viande change de couleur. Ajouter les épices et remuer.

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Étape 2

Rincez et séchez les tomates cerises, par exemple avec du papier absorbant. Coupez-les en rondelles et ajoutez-les dans la poêle avec les filets. Gardez le plat au feu pendant un moment.

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Étape 3

Verser la crème à boire, couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

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Étape 4

Rincez l'aneth, secouez les gouttes, séchez-le avec du papier absorbant et hachez-le finement. Ajouter les herbes au poulet environ une minute jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

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Étape 5

Disposer sur une assiette toute garniture (riz, purée de pommes de terre, pâtes, etc.), garnir de poulet crémeux. Garnir d'un brin d'herbes fraîches si désiré. Sers immédiatement.

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