Couscous Au Poulet Et Raisins

Table des matières:

Couscous Au Poulet Et Raisins
Couscous Au Poulet Et Raisins

Vidéo: Couscous Au Poulet Et Raisins

Vidéo: Couscous Au Poulet Et Raisins
Vidéo: COUSCOUS au poulet, légumes, oignons et raisins confits. Recette étape par étape 2024, Mars
Anonim

Ce plat est préparé dans des pots. Goût très inhabituel et intéressant. L'association séduira les amateurs d'exotisme et d'expérimentation.

Couscous au poulet et raisins
Couscous au poulet et raisins

Il est nécessaire

  • - 120g de couscous
  • - 1 oignon
  • - 2 gousses d'ail
  • - 1 citron
  • - 400g de blanc de poulet
  • - une pincée de paprika
  • - une pincée de curcuma
  • - huile végétale pour la friture
  • - sel
  • - poivre
  • - une poignée de noix
  • - 150 g de raisins

Instructions

Étape 1

Rincez la poitrine de poulet, coupez-la en petits morceaux réguliers. Mettre dans une poêle arrosée d'huile, faire revenir.

Étape 2

Assaisonner de curcuma et de paprika pendant la cuisson, remuer avec des spatules en bois.

Étape 3

Hacher l'oignon assez finement, faire de même avec l'ail. Ajouter l'ail et l'oignon au poulet lorsqu'il est doré. Continuez à faire frire pendant encore 1-2 minutes. Mettez tout cela dans des pots.

Étape 4

Verser le couscous avec de l'eau chaude pendant 5 minutes, remuer et ajouter dans les casseroles.

Étape 5

Couper le citron en rondelles, hacher, puis faire revenir les noix dans une poêle sèche, disposer dans des casseroles, ajouter les raisins.

Étape 6

Préparez du bouillon de poulet ou de l'eau plate, ajoutez-le au reste des produits dans les pots. Mettez les pots au four, préchauffé à 180 degrés, pendant une demi-heure. Servir chaud.

Conseillé: