Le couscous est un plat arabe très connu qui se compose de grains de semoule recouverts de plusieurs couches de farine. Vous pouvez utiliser du couscous semi-fini, qui ne prend que 5 minutes à cuire.
Il est nécessaire
- - 300 grammes de filet de poulet;
- - 200 grammes de couscous;
- - 100 grammes de carottes;
- - 100 grammes d'oignons;
- - 1/2 cuillère à café cannelle;
- - sel et poivre;
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Prendre un oignon, le peler, le laver et le hacher finement. Prenez les carottes, pelez-les également, lavez-les, râpez-les sur une râpe fine. Prenez un filet de poulet et coupez-le en cubes de taille moyenne.
Étape 2
Prenez une casserole à fond épais, versez-y de l'huile végétale. Faire revenir l'oignon pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 3
Ajouter les carottes râpées, remuer, faire revenir encore 3 minutes Ajouter le filet de poulet, faire revenir la viande avec les légumes pendant 10 à 15 minutes. Versez 500 ml d'eau dans une casserole avec les légumes, portez à ébullition.
Étape 4
Ajouter la cannelle, le sel, le poivre au goût, bien mélanger le tout.
Étape 5
Versez le couscous, que vous pouvez cuisiner vous-même ou acheter un produit semi-fini, dans le contenu, mélangez à nouveau soigneusement. Couvrir immédiatement la casserole avec un couvercle, retirer du feu, laisser infuser 7 minutes, le couscous doit absorber tout le liquide et ainsi gonfler.
Étape 6
Détachez ensuite soigneusement le couscous à l'aide d'une fourchette.
