Vous souhaitez préparer le petit-déjeuner rapidement et pour toute la famille ? Essayez de préparer de délicieuses gaufres en seulement 30 minutes. Ils sont idéaux pour toute garniture de sirop ou de baies.
Il est nécessaire
- -4 tasses de farine de qualité supérieure
- -1 cuillère à café cannelle (facultatif)
- -3 cuillères à soupe de levure chimique
- -2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- -2 cuillères à soupe de sucre
- -1 et ½ cuillère à café de sel casher
- -1 oeuf
- -1 verre de lait entier (alternativement, vous pouvez utiliser du lait 2%)
- -1 cuillère à soupe de beurre
- - des fruits (facultatif)
- - du beurre (facultatif)
- -sirop d'érable (facultatif)
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol ou un mélangeur, bien mélanger 4 tasses de farine de qualité supérieure, 1 c. cannelle (facultatif), 3 cuillères à soupe de levure chimique, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 ½ cuillère à café de sel casher. Transférer tous les ingrédients mélangés au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 2-3 heures.
Étape 2
Sortez le bol du réfrigérateur et ajoutez l'œuf, le lait entier et 1 cuillère à soupe de beurre. Vous devriez avoir une pâte pour faire des gaufres.
Étape 3
Faire fondre du beurre dans un gaufrier. Versez environ une tasse de pâte dans un plat allant au four et faites cuire les gaufres pendant 2 à 3 minutes (jusqu'à ce que les gaufres soient dorées).
Étape 4
Les gaufres peuvent être garnies de purée de fruits ou de morceaux de fruits. Arroser un plat de sirop d'érable avant de servir. Bon appétit!
