Les hors-d'œuvre sont servis en premier, mais ils peuvent également être des plats indépendants, selon la composition et la teneur en calories. Il est important de savoir comment vous les décorez avant de servir. Plus les ingrédients sont brillants et colorés, plus votre plat sera savoureux et appétissant.
Il est nécessaire
- - champignons - 500 g
- - Poivre bulgare - un gros
- - huile végétale - 100 ml
- - poivre noir en grains 6-8 pièces
- - vinaigre 6% - 20 ml
- - ail - 3 gousses
- - aneth - 5 branches
- - miel - 1 c.
- - sel - 1 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Retirez les graines du poivron et coupez-le en lanières. Couper les champignons en tranches. Hacher l'aneth, hacher l'ail en fines tranches.
Étape 2
Préchauffer une poêle, verser l'huile dans une poêle, ajouter les poivrons hachés et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Ajouter les champignons, le miel, le sel au poivre (s'il y a peu de sel, ajouter du sel au goût), les grains de poivre et le vinaigre. En remuant constamment, réchauffez pendant 2 minutes.
Étape 4
Éteindre le feu, ajouter l'ail, l'aneth, couvrir. Laisser refroidir complètement.
