Un petit-déjeuner extrêmement gourmand peut être réalisé avec une simple escalope aux œufs. La méthode de préparation de ce plat est très simple, et le résultat est très agréable à l'œil et à l'estomac.
Il est nécessaire
- - 700g de porc
- - Rouleaux de 100g
- - 0,5 tasse de lait
- - 1 oignon
- - 2 oeufs
- - 150g de fromage
- - sel
- - poivre
- - houblon-suneli
- - verts
Instructions
Étape 1
Nous faisons tremper le pain dans un demi-verre de lait, après quoi nous cuisons la viande hachée selon le schéma standard: nous faisons défiler la viande, l'oignon et le pain dans un hachoir à viande, salez, poivrez, ajoutez du houblon-suneli.
Étape 2
Ajoutez le lait du petit pain trempé à la viande hachée obtenue, mélangez le mélange obtenu, puis ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau.
Étape 3
Nous fabriquons des escalopes en forme de bateau à partir de la viande hachée et les mettons sur une plaque à pâtisserie, abondamment graissée avec de l'huile.
Étape 4
À l'aide d'une cuillère dans un "bateau" à viande, nous faisons une dépression et envoyons la plaque à pâtisserie au four, préchauffé à 180 degrés, pendant une demi-heure.
Étape 5
Versez le fromage dans les rainures des escalopes résultantes, après l'avoir râpé, et cassez l'œuf là-bas.
Étape 6
Nous cuisons encore environ 20 minutes.
