La salade "raisin" est non seulement savoureuse, copieuse et saine, mais elle est également très belle. Cette salade étonnamment savoureuse et appétissante peut prendre la place qui lui revient sur votre table.
Il est nécessaire
- - 250 g de champignons frais;
- - 150 g de fromage à pâte dure;
- - 100 g de raisins;
- - 4 œufs de poule;
- - 3 pièces. pommes de terre;
- - 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 gros oignon;
- - 500 g de viande de poulet;
- - Mayonnaise;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Pour la salade, vous pouvez utiliser à la fois de la viande de poulet bouillie et de la poitrine de poulet fumée. Si vous avez choisi la première option, faites cuire la viande de poulet. Saler la viande 15 minutes avant la fin de la cuisson. Faites bouillir la viande pendant une heure et laissez-la refroidir.
Étape 2
Laver les pommes de terre et cuire. Placer les œufs à feu doux pour cuire. Pendant que les pommes de terre et les œufs bouillent, préparez les autres ingrédients nécessaires à la salade.
Étape 3
Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Coupez les champignons en petits morceaux et placez-les avec les oignons dans une poêle avec de l'huile végétale pour la friture.
Étape 4
Râper le fromage sur une râpe fine. Couper le poulet en petits cubes. Râper les œufs et les pommes de terre sur une râpe grossière.
Étape 5
Pour la salade « Raisin », choisissez des raisins sans pépins, de préférence des raisins secs. Coupez les raisins en deux.
Étape 6
La salade de raisin est préparée en couches. Disposez les couches des ingrédients préparés dans l'ordre suivant: pommes de terre, champignons frits, viande de poulet, œufs hachés, fromage râpé. Graisser chaque couche avec de la mayonnaise. Décorez le dessus de la salade avec des moitiés de raisins.
