Le gâteau "Food of the Gods" s'avère incroyablement savoureux, tendre et léger. Imprégné de la crème la plus délicate, qui contient du beurre et du lait concentré.
Il est nécessaire
- - 500g de farine
- - 2 oeufs
- - 250 g de sucre semoule
- - 125 g de crème sure
- - 0,5 cuillère à café un soda
- - 250 ml de lait concentré
- - 200g de beurre
- - 3 cuillères à café poudre de cacao
- - 250 g de noix
- - 100g de sucre glace
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte. Tout d'abord, broyez 125 g de noix dans un mélangeur jusqu'à obtenir une farine. Broyer les œufs avec du sucre cristallisé. Ajoutez ensuite les noix, la crème sure, le soda, la farine et mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse. Pétrir la pâte. Il se révélera élastique.
Étape 2
Beurrer un plat allant au four, étaler la pâte et l'étaler uniformément sur la surface. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Sortez le biscuit du four, laissez-le refroidir et coupez-le en deux gâteaux. Le gâteau du bas doit être plus fin que le dessus. Placez un plat sur le fond du gâteau et découpez le cercle tout droit. Râper le dessus du gâteau et les parures.
Étape 4
Préparez la crème. Battre le beurre dans un mélangeur, ajouter le lait concentré en parties. Ajouter la poudre de cacao et bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Broyer les noix en miettes grossières dans un mélangeur. Lubrifiez le fond du gâteau avec de la crème, saupoudrez de noix. Ajouter le reste de crème aux miettes et aux noix, bien mélanger le tout.
Étape 6
Mettez la masse résultante sur le gâteau du bas et nivelez-la uniformément sur la surface. Placer le gâteau dans un endroit froid pendant 2 à 5 heures. Saupoudrer le gâteau surgelé de sucre glace et servir.
