Beaucoup de gens pensent que faire de la pizza à la maison est un processus long et laborieux. Alors ils achètent de la pizza surgelée à l'épicerie et la réchauffent au four. Et pour la rendre plus savoureuse, vous pouvez réaliser une délicieuse sauce à partir de produits simples et frais.
Il est nécessaire
- - tomates
- - 2 cuillères à café huile d'olive
- - 2 gousses d'ail
- - 1/4 tasse d'oignons
- - basilic, origan
Instructions
Étape 1
Eplucher et émincer l'ail. Couper l'oignon en petits morceaux. Peler les tomates.
Étape 2
Verser 2 c. huile d'olive dans une petite casserole. Chauffer l'huile à feu moyen pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter l'ail haché et l'oignon finement haché. Faire frire environ 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail et l'oignon soient tendres, en remuant constamment.
Étape 3
Ajouter les tomates. Vous pouvez les hacher avant de les ajouter dans la poêle, ou les utiliser entières.
Étape 4
Remuez les tomates fréquemment pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre au goût. Laisser mijoter les tomates, les oignons et l'ail jusqu'à la consistance d'une sauce épaisse. Vous pouvez laisser la sauce dans les morceaux comme vous le souhaitez, ou cuire un peu plus longtemps pour une consistance uniforme.
Étape 5
Détachez les feuilles de basilic ou d'origan avec vos mains et ajoutez-les à la sauce.
Étape 6
Cuire la sauce pendant 3 à 5 minutes en remuant fréquemment. Retirez la casserole du feu. La sauce doit refroidir légèrement avant de l'appliquer sur la pâte à pizza.
