Le pain est la tête de tout, comme on dit. Préparez un pain délicieux et inhabituel au goût de fromage et de poivre. Ce pain peut être utilisé comme collation, par exemple en faisant un sandwich avec une tranche de tomate et une tranche de fromage.
Il est nécessaire
- - 100g de beurre
- - ½ tasse de farine
- - 2 ½ cuillères à café de levure chimique
- - 1 ½ cuillères à café de poivre noir moulu
- - ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
- - 1 cuillère à café de sel
- - 220 g de cheddar râpé (ou autre)
- - 2 oeufs
- - 230 ml de yaourt
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Retirez ensuite du feu et laissez l'huile refroidir.
Étape 2
Pendant ce temps, prenez un grand bol et incorporez délicatement la farine, la poudre à pâte, le poivre noir, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ensuite le cheddar râpé.
Étape 3
Dans un autre bol, battre légèrement les œufs, ajouter le yaourt et le beurre, qui doivent être préalablement fondus. Versez ce mélange dans un bol de farine et remuez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Prenez un plat allant au four, couvrez-le de papier sulfurisé et badigeonnez-le d'huile végétale. Mettez ensuite la pâte dans le moule.
Étape 5
Préchauffer le four à 200C. Cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, ou utiliser une brochette en bois pour vérifier que le pain est bien cuit en perçant la mie. S'il ressort propre, cela signifie que le pain est prêt.
Étape 6
Une fois le pain cuit, laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez et servez.
Étape 7
À propos, beaucoup de gens servent ce pain comme plat indépendant. C'est aussi excellent comme collation.
