Une salade d'été légère et délicieuse préparée pour le petit-déjeuner vous remontera le moral pour toute la journée. Il est très riche en vitamines. De plus, cette salade feuilletée est parfaite comme déjeuner que vous pouvez emporter avec vous au travail.
Il est nécessaire
- - 100 g de fromage à pâte dure;
- - 50g de laitue;
- - 50 g d'épinards;
- - 8 pièces d'œufs durs;
- - 4 morceaux de tomates;
- - 16 tranches de bacon;
- - 200 g de jeunes pois verts;
- - 1/2 cuillère à soupe de mayonnaise;
- - 1/2 cuillère à soupe de crème sure;
- - 1 cuillère à café de sucre.
- -2 grosses gousses d'ail jeune
- - sel au goût;
- - 50 g d'oignons verts.
Instructions
Étape 1
Hacher finement les épinards soigneusement lavés et les feuilles de laitue avec un couteau. Ensuite, prenez un récipient profond et mettez-y les herbes, ajoutez du sel au goût et mélangez soigneusement. Faire bouillir et peler les œufs. Coupez-les en lanières. Coupez ensuite le bacon en lanières.
Étape 2
Rincez bien les tomates et coupez-les en petits cubes. Prenez un récipient profond déjà prévu pour la salade. Mettez les légumes verts au fond du récipient, puis ajoutez les œufs hachés, badigeonnez le dessus d'un mélange de crème sure et de mayonnaise.
Étape 3
Ensuite, étalez le bacon dans la quatrième couche. Étaler l'ail coupé en fines tranches sur le bacon. Mettez les tomates finement hachées sur l'ail et salez un peu. Ensuite, recouvrez d'une couche d'oignons verts hachés. Ensuite, frottez la couche supérieure avec du fromage, recouvrez de petits pois et remplissez avec le mélange restant.
