L'avocat est un fruit extraordinaire. Ces derniers temps, nous avons constamment entendu parler de ses avantages et il entre toujours dans notre alimentation. Si vous ne l'avez pas encore essayé, nous vous recommandons fortement de le faire au moins une fois.
Pourquoi les avocats sont bons pour vous
L'avocat contient de nombreuses substances utiles, notamment des acides gras saturés, de la provitamine A, du tocophérol, des vitamines D, PP, C, certaines vitamines du groupe B. En combinaison avec un complexe d'oligo-éléments, ce fruit a un effet unique sur le corps.
Si vous regardez la composition minérale, vous changerez probablement votre attitude envers les complexes minéraux pharmaceutiques et les remplacerez simplement par un seul fruit. Jugez par vous-même:
- potassium,
- sodium,
- calcium,
- magnésium,
- phosphore,
- manganèse.
Et ce n'est pas tout!
Les acides gras contenus dans les avocats ont un effet positif sur le fonctionnement du système cardiovasculaire et abaissent le taux de cholestérol. Les mêmes acides accélèrent le métabolisme et normalisent la glycémie, ce qui signifie qu'ils contribuent à la perte de poids. Malgré le fait que l'avocat soit assez calorique (environ 250 kcal pour 100 g), il est considéré comme un fruit diététique. Le fait est que l'avocat contient de la L-carnitine, connue comme un brûleur de graisse et un booster métabolique.
Le potassium contenu dans les avocats aide à lutter contre l'enflure, ce qui est également très important lors de la perte de poids. De plus, cet élément est réputé pour nous aider à faire face à diverses situations stressantes.
Comment utiliser l'avocat
L'avocat peut être utilisé dans une variété de recettes. Si vous décidez d'introduire ce fruit dans votre alimentation, vous serez probablement intéressé de savoir comment vous pouvez l'utiliser en cuisine.
Il est très facile de faire du pâté d'avocat et d'ail - il peut être utilisé comme plat séparé ou comme sauce originale. Épluchez et hachez deux avocats, ajoutez de l'ail épluché (dans la recette originale, il y a 5 têtes, mais vous pouvez en prendre moins - au goût), quelques cuillères à café d'huile d'olive et la même quantité de jus de citron, du basilic frais, des assaisonnements au goût. Hacher finement les herbes et l'ail, verser le tout dans un bol mixeur et réduire soigneusement en purée.
Les avocats sont parfaits pour une collation saine et satisfaisante. Épluchez un fruit, coupez-le en petits cubes, passez l'ail dans une presse, hachez les verts. Couper la tomate en petits morceaux. Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, mélanger avec les légumes et l'avocat. Le mélange se marie bien avec du pain croustillant et du pain sans levure.
L'avocat est également utilisé en cosmétologie à domicile. Il vous suffit de pétrir la pulpe avec une fourchette et d'appliquer la pulpe sur votre visage ou vos cheveux, et vous apprécierez l'effet étonnant d'un simple masque. Vous pouvez utiliser la pulpe d'avocat comme base et ajouter vos ingrédients préférés comme l'huile de bardane pour les cheveux ou la farine d'avoine pour votre visage.
