L'une des recettes simples pour des plats délicieux est la tarte au fromage feta !
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 300g de farine
- - 15g de levure
- - 50 ml de lait
- - 50g de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- - 2 oeufs
- Pour remplissage:
- - 350g de feta
- - 4 pommes de terre de taille moyenne
- Pour lubrifier le produit:
- - Oeuf
- Pour graisser la plaque à pâtisserie:
- - beurre
Instructions
Étape 1
Nous pétrissons la pâte à levure selon la recette de base et la mettons dans un endroit chaud pour qu'elle lève.
Étape 2
Nous passons le fromage dans un hachoir à viande ou une râpe et formons la masse résultante en une boule.
Étape 3
Nous divisons la pâte approchée en deux parties, chacune étant roulée en une couche de 1, 5-2 cm d'épaisseur.
Étape 4
Au milieu d'une couche, nous étalons une boule de fromage feta et la recouvrons d'une deuxième couche par-dessus.
Étape 5
Nous roulons le produit obtenu en un gâteau de 2 à 2,5 cm d'épaisseur, le mettons dans un moule, le graissons avec un œuf battu et l'envoyons dans un four préchauffé à 150-180 degrés pendant 20-25 minutes.
