La pizza est l'un des plats les plus connus et les plus répandus dans de nombreux pays du monde. Bien sûr, les produits qui le composent peuvent varier, tout dépend des préférences de la cuisine nationale. L'une des variétés est la pizza brésilienne. Il en diffère en ce que les petits pois sont forcément présents dans la composition de sa garniture.
Il est nécessaire
- - 1 verre de farine de blé;
- - 1/2 cuillère à café de levure sèche;
- - sel;
- - eau chaude;
- - 200 grammes de viande;
- 1/2 tasse de maïs en conserve
- - un verre de petits pois;
- - 150 grammes de fromage à pâte dure;
- - 2 cuillères à soupe de sauce tomate;
- - un bouquet de feuilles d'aneth;
- - poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Mélanger: farine, sel, levure et eau tiède; et pétrir la pâte à pizza. Il ne doit pas être très mou. Placez-le dans un endroit chaud pour l'aider à monter plus rapidement. Pétrir ensuite la pâte et la laisser remonter.
Étape 2
Badigeonner une plaque à pâtisserie d'huile de tournesol. Abaisser la pâte à la taille d'une plaque à pâtisserie, étaler et badigeonner de sauce tomate.
Étape 3
Faire revenir la viande dans l'huile chaude dans une poêle et assaisonner de sel au goût. Placer en une couche uniforme sur la pâte, enduite de sauce tomate. Ensuite, également en couches régulières, d'abord le maïs, puis les pois.
Étape 4
Frottez le fromage sur une râpe fine. Hacher finement les feuilles d'aneth et saupoudrer sur votre plat. Maintenant, la pizza peut être envoyée au four, préchauffée à 160-180 degrés. Comme presque toutes les garnitures de pizza sont cuites, il ne faut pas plus de vingt minutes pour la faire cuire.
