Cette recette de gâteau a été racontée par un ami. Quand elle venait nous rendre visite, elle le cuisinait souvent. Délicieux. J'ai écrit la recette et maintenant je la cuisine moi-même avec plaisir. N'ayez pas honte de servir les invités à table.
Il est nécessaire
- - margarine - 250 g,
- - farine - 4, 5 tasses,
- - kéfir (acide) - 0,5 l,
- - soda -1 cuillère à café,
- - sel - au goût,
- - oeuf - 1 pièce,
- - du sucre - une pincée,
- - pommes de terre - 0,6 kg,
- - oignons - 2 pièces,
- - conserve de poisson à l'huile - 1 boîte,
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Congelez la margarine et râpez-la en farine, versez-la avec du kéfir, ajoutez du sel et du soda. La pâte ne doit pas être pétrie, mais rassemblée en un morceau. La pâte s'avère feuilletée, hétérogène. Mettre au froid pendant 30 minutes.
Étape 2
A ce moment, coupez les pommes de terre crues en lanières, les oignons en fines rondelles, salez et poivrez. Divisez la pâte en 2 parties. Rouler un rectangle dans l'huile végétale et transférer sur une plaque à pâtisserie graissée. Soulevez un peu les bords avec vos doigts, posez dessus les pommes de terre et les conserves hachées.
Étape 3
Couvrir avec la deuxième partie de la pâte, pincer sur le pourtour. Badigeonner d'œuf battu avec du sucre, faire trois trous pour la vapeur et cuire au four pendant 30-40 minutes. C'est tout. La tarte du jour du poisson est prête. Il peut être servi avec du thé. Et vous pouvez l'utiliser comme un plat indépendant. Et ainsi, et ainsi ce sera délicieux.
