Le deuxième plat est le plat principal sur chaque table. Si les habituelles pâtes marines aux escalopes ne vous mettent plus en appétit, essayez de diversifier votre alimentation. Prenez note de quelques plats simples et originaux et surprenez votre famille.
Instructions
Étape 1
Agneau aux tomates. Il vous faudra: 500 g d'agneau, 200 g de tomates, 100 g d'oignon (navet), 2 gousses d'ail, des épices au goût, de l'huile végétale. Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans de l'huile végétale. Épluchez les tomates et souvenez-vous ou hachez-les dans un mélangeur. Couper la viande en morceaux égaux de 3 à 5 cm et ajouter l'oignon et l'ail. Assaisonner avec des épices et continuer à frire pendant 10-15 minutes. Verser sur les tomates et laisser mijoter 30 à 40 minutes. Le plat doit être servi avec un accompagnement, décoré d'herbes.
Étape 2
Porc au four aux pommes. Il vous faudra: 500 g de porc, 2 pommes, 2 cuillères à soupe de moutarde, des épices au goût, du papier d'aluminium. Couper les pommes en tranches. Enrober le porc de moutarde, assaisonner d'épices et placer sur du papier d'aluminium. Posez les pommes sur le dessus et enveloppez le papier d'aluminium hermétiquement. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 1-1,5 heures. Le plat est idéal pour un dîner de famille ou un festin festif !
Étape 3
Choux de Bruxelles au jambon. Il vous faudra: 300 g de choux de Bruxelles, 200 g de jambon, 1 carotte, 2 œufs, des épices au goût Faire bouillir le chou dans de l'eau bien salée pendant 10 minutes. Couper le jambon en lanières. Râper les carottes sur une râpe grossière. Battre les œufs au mixeur, ajouter les épices. Étaler dans un plat allant au four: chou, carottes, jambon et couvrir d'œufs battus. Ce plat est cuit au four (préchauffé à 180-200 degrés) pendant 20-30 minutes.
