Le champignon de lait est un petit granulé blanc (5 à 6 mm de diamètre au stade initial de développement) et est le produit de l'interaction de levure et de bâtonnets d'acide lactique. La boisson qu'il produit a une composition chimique unique, qui surpasse largement les propriétés du kéfir ordinaire et, avec une utilisation régulière, est capable de guérir (et de prévenir) de nombreuses maladies.
Instructions
Étape 1
La boisson obtenue à l'aide de champignons du lait a des propriétés uniques. Il restaure la microflore intestinale, supprime les bactéries putréfiantes et pathogènes, favorise l'élimination des métaux lourds, active le système immunitaire, atténue les réactions allergiques, etc. Le processus d'obtention du kéfir cicatrisant n'est pas difficile, bien que le champignon lui-même nécessite une attention et des soins constants.. Une fois par jour, le champignon du lait est versé avec du lait. Après 17 à 20 heures, le kéfir prêt à l'emploi est égoutté, le champignon est lavé et à nouveau versé avec du lait.
Étape 2
Cependant, afin de maintenir le champignon de lait dans un état biologiquement actif pendant une longue période, c'est-à-dire sain et capable de produire une boisson précieuse, certaines règles de soins sont nécessaires. Ne mettez pas de couvercle sur le pot de champignons au lait. Le champignon est un organisme vivant et il a besoin d'oxygène, sinon il mourra.
Étape 3
Verser du lait à température ambiante sur les champignons. Faire bouillir et refroidir le "lait vivant" avant utilisation.
Étape 4
Utilisez des bocaux en verre pour contenir des champignons de lait. Vous ne pouvez les laver qu'avec du soda.
Étape 5
Ne pas exposer le récipient à la lumière. Trouvez-lui un endroit sombre mais chaleureux. À des températures inférieures à 17 degrés, des moisissures peuvent se développer.
Étape 6
Égouttez toujours le kéfir obtenu à temps et rincez le champignon de lait avec de l'eau à température ambiante, sinon il risque de mourir. Si vous devez partir 2 à 3 jours, mettez le champignon dans un bocal de 3 litres, remplissez-le de la moitié du lait et de l'eau, placez-le dans un endroit chaud. La boisson obtenue est adaptée à un usage externe.
Étape 7
N'utilisez pas d'objets métalliques pour soigner le champignon, il peut tomber malade.
Étape 8
Retirez périodiquement les gros grains, car ils sont vides à l'intérieur et complètement inutiles.
Étape 9
Si votre champignon du lait tombe malade (mucus ou odeur aigre désagréable, le goût de la boisson a changé), vous pouvez toujours essayer de le garder. Laver le champignon dans une solution à 5% d'acide salicylique ou borique puis sécher. Sortez les grains malades.
Étape 10
Si vous voulez faire une longue pause tout en préservant le champignon du lait, vous devrez en prendre soin, comme avant, sinon il mourra. Cependant, il existe des informations (non vérifiées) selon lesquelles les champignons de lait peuvent être congelés pour un stockage à long terme. Après décongélation, il commence à fonctionner normalement en quelques jours. Cependant, il convient de souligner une fois de plus que «ce ne sont pas des informations vérifiées.
