Les côtelettes hawaïennes cuites au four avec des tomates, de l'ananas et du fromage sont très savoureuses et aromatiques. Ils auront fière allure sur la table de fête. Vos invités seront ravis de votre art culinaire.
Il est nécessaire
- - 500 g de bœuf;
- - 300 g de porc;
- - 2 têtes d'oignons;
- - 100 g de lait;
- - 2 oeufs;
- - 200 g de pain blanc;
- - 300 g d'ananas en conserve;
- - 3 tomates rouges;
- - 150 g de fromage à pâte dure;
- - poivre noir;
- - Poivron rouge;
- - huile végétale;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Cuisson de la viande hachée: Lavez la viande, coupez-la et passez-la au hachoir à viande. Faites ensuite défiler l'arc. Mélanger la viande avec l'oignon, ajouter les œufs crus.
Étape 2
Faire tremper le pain dans le lait pendant 10 minutes. Sortez et essorez l'excès de liquide. Mélanger le pain avec la viande, saler et poivrer au goût.
Étape 3
Nous formons des côtelettes plates et rondes en forme d'ananas en conserve.
Étape 4
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, couvrir de papier sulfurisé.
Étape 5
Nous avons étalé des tranches d'ananas, des escalopes formées sur le dessus, puis des tomates, coupées en cercles et saupoudrées de fromage râpé sur le dessus.
Étape 6
Nous mettons au four et cuisons, selon l'épaisseur des côtelettes, pendant au moins 30 minutes, à une température de 180 degrés.
