Cette création culinaire contribuera à donner une nouvelle saveur, à diversifier le service et à vraiment surprendre votre environnement. Un plat copieux fournira de l'énergie au ménage pendant longtemps et la facilité de préparation soulagera les soucis de la maîtresse de maison.
Il est nécessaire
- - 10-12 crêpes prêtes à l'emploi;
- - 50g de jambon;
- - 100 g de fromage à pâte dure;
- - 2 oeufs;
- - 3-4 cuillères à soupe. l. crème aigre;
- - 2 cuillères à soupe. l. farine;
- - Un peu de sel.
Instructions
Étape 1
Moudre le jambon et le fromage. Mélanger les ingrédients écrasés.
Étape 2
Utilisez un mélangeur pour transformer la crème sure, les œufs, la farine et le sel en une seule masse. Ajouter la moitié de la masse à la viande hachée.
Étape 3
Enduire l'intérieur du plat de cuisson de beurre.
Étape 4
Placer une cuillère à soupe de jambon haché et de fromage sur la crêpe avant de l'envelopper dans un tube.
Étape 5
Étaler les tubes à crêpes sur le fond du moule en forme de cercle.
Étape 6
Versez-les dessus avec la deuxième partie du mélange œufs-crème et enfournez en mode "Cuisson" pendant 15-20 minutes.
Étape 7
Retourner ensuite délicatement les crêpes et cuire encore 10 minutes.
Étape 8
Laissez reposer la cocotte finie pendant 5 à 10 minutes, puis vous devez la couper et la porter à table.
