Le multicuiseur est un assistant pour de nombreuses femmes au foyer modernes. Cet appareil simplifie grandement la préparation des aliments et fait gagner du temps. Dans le multicuiseur, vous pouvez également faire du vrai pain blanc, délicieux et aromatique.
Il est nécessaire
- - 500 ml de lait;
- - 800 g de farine B/S;
- - 2 tables. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à table de levure sèche;
- - 1 cuillère à table de sucre;
- - 1/2 cuillère à café de sel.
Instructions
Étape 1
La première étape consiste à préparer la pâte à pain. Le lait doit être réchauffé, puis de la levure sèche y est versée, assurez-vous qu'ils se dissolvent bien. Ensuite, vous devez ajouter du sel, du sucre cristallisé et de l'huile végétale au lait. Bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
La farine de première qualité doit d'abord être tamisée dans un bol séparé. Et puis, en petites portions, la farine doit être versée dans le lait en remuant. Lorsque toute la farine est versée, la pâte obtenue doit être soigneusement moulue sur une table ou sur une planche spéciale saupoudrée de farine.
Étape 3
Pétrir ensuite la pâte en lui donnant la forme d'une boule. Placer la pâte dans un bol, couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 40-50 minutes.
Étape 4
Le bol du multicuiseur doit être graissé avec de l'huile végétale et la pâte doit y être mise. Réglez la fonction "Chauffage" sur le multicuiseur pendant 10 minutes, fermez le couvercle.
Étape 5
Une fois le temps écoulé, attendez 20 minutes et activez le mode "Chauffage" pendant 3 minutes supplémentaires. Il n'est pas recommandé d'ouvrir le couvercle du multicuiseur pendant tout ce temps. Au bout de trois minutes, laissez reposer la pâte encore 15 minutes.
Étape 6
Maintenant, le volume de la pâte devrait augmenter considérablement et vous pouvez commencer à cuire le pain directement. Sur le panneau multicuiseur, sélectionnez le mode "Cuisson" et réglez la minuterie sur 90 minutes.
Étape 7
Une fois que le multicuiseur s'est éteint automatiquement après 90 minutes, vous devez retirer soigneusement le pain du bol et le retourner. Ensuite, programmez à nouveau le multicuiseur pour le mode "Cuisson" pendant une demi-heure.
Étape 8
Lorsque le pain est prêt, vous devez le sortir du multicuiseur et le laisser refroidir sur la table, recouvert d'un torchon.
