Les pommes farcies au riz sont une excellente option pour les parents qui cherchent à dorloter leurs enfants avec un petit-déjeuner délicieux et sain. Il est très facile de préparer ce dessert, et même les adultes ne pourront pas résister à son arôme.
Il est nécessaire
- - 6 grosses pommes;
- - 150 g de riz rond quelconque;
- - 750 ml de lait;
- - gousse de vanille;
- - 150 g de sucre;
- - 50g de beurre;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir de l'eau légèrement salée dans une casserole, y faire bouillir le riz pendant 2 minutes et le mettre dans une passoire. Dans une autre casserole, porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille, y mettre le riz et cuire 20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter 100 g de sucre dans la casserole, mélanger. Au bout de 2 minutes, retirez le riz du feu.
Étape 2
Préchauffer le four à 200C. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre. Coupez le dessus des pommes, mais ne le jetez pas, car il servira de "couvercle". Retirez délicatement le trognon et remplissez chaque pomme de riz, saupoudrez d'une cuillère à café de sucre et ajoutez un petit morceau de beurre.
Étape 3
Nous fermons les pommes avec des «couvercles» et les mettons au four pendant 30 minutes. Le dessert doit être servi chaud ou tiède, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les pommes de riz avec un peu de cannelle.
