Vous voulez toujours faire plaisir à vos proches et à vos proches. Bien sûr, tout d'abord, nous pouvons les gâter avec des bonbons. Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux dessert pour le thé ou le café. Ce sera un cookie d'escargot. Il est très facile à préparer et ne coûte pas cher.
Il est nécessaire
- 200g de beurre
- 2 cuillères à soupe. farine
- 2 œufs de poule
- 1 cuillère à soupe. Sahara
- 2 cuillères à café cacao
Instructions
Étape 1
Mélanger la farine, le beurre, le sucre et les œufs dans un bol, puis bien mélanger. Nous devons pétrir la pâte sablée, puis nous la mettons au réfrigérateur pendant environ 5 à 10 minutes pour que le beurre dans la pâte durcisse légèrement.
Étape 2
Ensuite, nous sortons la pâte du réfrigérateur et la divisons en deux parties égales: pétrir une partie avec de la vanille, et ajouter du cacao à l'autre et la pétrir tout aussi bien. Après cela, nous avons étalé du film alimentaire sur la table et y avons étalé un morceau de pâte. Faites de même avec un autre morceau de pâte. Après cela, mettez la pâte au chocolat sur la vanille et retirez délicatement le film alimentaire. Nous roulons la couche de pâte obtenue en un rouleau, puis envoyons notre pâte au congélateur pendant 1 heure. Au bout d'un moment, nous sortons la pâte, la coupons en morceaux minces et la mettons sur une plaque à pâtisserie, qui doit être recouverte de papier comestible.
Étape 3
Passons à la cuisson de nos cookies. Vous devez d'abord préchauffer le four à 180 degrés. Les cookies sont cuits assez rapidement, en 20-25 minutes. L'essentiel est de ne pas le dessécher, car il s'effritera alors fortement. Il est nécessaire de vérifier l'état de préparation lors de la cuisson avec un cure-dent en bois, dès que la pâte n'y colle pas, vous pouvez la sortir. Vous devez laisser le foie refroidir lorsqu'il refroidit, devient vermeil et croustillant. Si vous le souhaitez, vous pouvez graisser le dessus avec du lait concentré bouilli, n'importe quelle crème.
