Les truffes noires et blanches ivres ne peuvent pas correspondre à celles achetées ! Vous pouvez même offrir une telle gâterie à vos proches pour les vacances, tout le monde sera ravi !
Il est nécessaire
- - pépites de chocolat (peut être remplacé par du chocolat haché) - 1 verre;
- - cacao, pruneaux, liqueur de noix, noisettes hachées - 1/4 tasse chacun;
- - sucre glace - 3 verres;
- - chocolat blanc - 300 grammes;
- - lait d'amande - 1 cuillère;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Broyer les noix avec du sel dans un mixeur. Ensuite, versez le chocolat, ajoutez la liqueur et une cuillerée de lait d'amande.
Étape 2
Faire de petites boules avec le mélange noix-chocolat, en plaçant des pruneaux au milieu de chacune. Tremper les boules dans le cacao et le sucre en poudre.
Étape 3
Faire fondre aussi le chocolat blanc. Trempez chaque boule dedans, mettez sur une plaque à pâtisserie, laissez sécher ou mettez les bonbons au réfrigérateur. Garnissez de noix concassées et savourez le goût des truffes noires et blanches maison !
