L'artichaut est un produit dont le nom n'est pas encore familier au Russe moyen. Il est aimé et apprécié en Europe, notamment dans les pays méditerranéens. Une plante exotique est appréciée pour son goût unique et un grand nombre de propriétés bénéfiques. Lesquels?
Instructions
Étape 1
L'artichaut contient très peu de calories: il n'y a que 47 kilocalories pour 100 grammes de gourmandise.
Étape 2
85% du produit est constitué d'eau, il est donc utile pour le métabolisme des cellules, des tissus et du corps dans son ensemble.
Étape 3
Les fibres, contenues en abondance dans la plante, stimulent la digestion, améliorent la fonction intestinale, éliminent les toxines avec l'excès de liquide et nettoient le corps de l'intérieur.
Étape 4
Les substances actives dans sa composition protègent le foie des effets nocifs des poisons qui pénètrent dans notre corps avec les aliments, préviennent le développement de la cholécystite, régénèrent les cellules de la vésicule biliaire et réduisent la formation de gaz.
Étape 5
La substance active inuline, contenue dans l'artichaut, aide à normaliser les taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
Étape 6
Le produit a un effet diurétique et cholérétique.
Étape 7
L'artichaut contient des antioxydants et de la vitamine C, qui neutralisent les radicaux libres, les cellules cancéreuses et préviennent les maladies cardiovasculaires.
Étape 8
La plante exotique augmente la résistance du corps aux infections et renforce le système immunitaire.
Étape 9
L'artichaut contient une quantité énorme de vitamines, minéraux et substances importantes pour notre santé: vitamines du groupe B, vitamines C et E, fer, potassium et calcium, magnésium et phosphore, acide folique, flavonoïdes, etc.
