Le gâteau fourré à la banane a un goût extraordinaire et est assez agréable. Un tel gâteau peut impressionner n'importe quel invité et il est très facile à préparer.
Il est nécessaire
- 1 cuillère à soupe. farine
- 1/4 cuillère à café vanilline
- 200 g de fromage cottage non sec
- 4 bananes
- 1 cuillère à soupe. Sahara
- 4 œufs
- 200 g de crème sure
- 4-5 st. cuillères à soupe de sucre
- confiture en option
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites cuire un biscuit. Séparez les blancs des jaunes. Versez les blancs dans un grand récipient et les jaunes dans un autre. Tout d'abord, battez les blancs avec un mélangeur, en ajoutant lentement le sucre une cuillère à la fois. Ajoutez ensuite la vanilline. Lorsque le sucre est épuisé, le mélange de protéines doit prendre une couleur blanche épaisse. Ajoutez ensuite les jaunes en battant sans vous arrêter. Lorsque tout est fouetté, nous procédons à la farine. Tamisez-le au tamis, de préférence 2 fois. Ajouter la farine à la masse obtenue en remuant avec une cuillère de haut en bas.
Étape 2
Nous chauffons le four à 190-200 degrés. Graisser généreusement le moule avec de l'huile et y verser la pâte. Nous mettons à cuire au four pendant 20-25 minutes. Attention: n'ouvrez pas le four pendant la cuisson. Sinon, le biscuit tombera et deviendra dur. Une fois le temps écoulé, éteignez le four, mais ne l'ouvrez pas avant 5 minutes.
Étape 3
Afin de ne pas perdre de temps pendant la cuisson du biscuit, nous préparons la garniture. Nous prenons du fromage cottage et pétrissons bien avec une fourchette. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de crème sure et une demi-banane. Battez tout à fond. Coupez l'autre moitié de la banane en tranches.
Étape 4
Coupez le biscuit en 3 parties, mais pour plus de facilité, séparez immédiatement la pâte avant la cuisson et enfournez chaque biscuit sous une forme séparée. Graisser chaque biscuit avec de la confiture, puis faire caillé la masse et mettre les bananes dessus. Nous répétons jusqu'au dernier biscuit. Lubrifiez le dernier biscuit de la même manière avec de la masse de caillé ou battez 50 g de crème sure avec 1 cuillère à soupe. Sahara. N'oubliez pas d'étaler également les bords. Le gâteau peut être décoré de fruits ou de chocolat râpé.
