La casserole sucrée est utilisée comme dessert ou comme collation légère l'après-midi, mais il y a aussi des admirateurs de chefs-d'œuvre plus riches en calories. La teneur en calories de la recette fournie est augmentée par les haricots, qui sont combinés avec du poulet bouilli tendre et de la purée de pommes de terre. La "tête" de fromage à pâte dure fait partie intégrante d'une telle casserole, ce qui donne au plat fini un aspect attrayant et appétissant.
Il est nécessaire
- - 400 g de viande de poulet
- - 10-12 tubercules de pomme de terre
- - 45 g de lait
- - 1 cuillère à soupe. haricots blancs
- - 1 oeuf (protéine)
- - 150 g de fromage à pâte dure
- - 10 g de beurre pour purée de pommes de terre
- - sel
Instructions
Étape 1
Placez les haricots dans l'eau froide pendant cinq heures.
Étape 2
Faire bouillir les morceaux de poulet pendant environ 40 minutes et séparer la viande de l'os.
Étape 3
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajouter le sel et la purée de pommes de terre, ajouter le lait et le beurre.
Étape 4
Posez une casserole ou une poêle à frire avec du papier d'aluminium et mettez une couche épaisse de purée de pommes de terre au fond, sur laquelle placer la viande de poulet bouillie.
Étape 5
Faire bouillir les haricots pendant 50 minutes, verser en une couche uniforme sur la viande.
Étape 6
Battre les blancs d'œufs et verser dans une casserole.
Étape 7
Râper le fromage à l'aide d'une râpe grossière et saupoudrer la cocotte dessus.
Étape 8
Placer le faitout dans un four chaud (180˚C) et cuire jusqu'à ce qu'une croûte légère se forme. A consommer chaud.
