Vous avez acheté du fromage cottage frais mais personne ne veut le manger ? Vous pouvez préparer un plat assez simple, mais très savoureux et appétissant - le caillé, qui peut être varié en y ajoutant des baies ou un peu de zeste de citron. L'arôme étonnant de vanille émanant des produits de boulangerie amènera sans aucun doute tous les membres de la famille à la table.
Il est nécessaire
-
- 0,5kg. Cottage cheese,
- 100g beurre,
- 2-3 œufs,
- 2 cuillères à soupe. l. la semoule
- sel
- du sucre
- sucre vanillé
- cannelle,
- chapelure,
- baies (à votre goût et discrétion)
Instructions
Étape 1
Bien laver les œufs et les casser dans un bol.
Étape 2
Ajoutez du sucre (au goût, si vous aimez les sucreries, puis ½ tasse) aux œufs et battez bien jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Étape 3
Ajoutez-y une pincée de sel, du sucre vanillé et un peu de cannelle, battez.
Étape 4
Mettez le fromage cottage et 2 c. l. la semoule.
Étape 5
Faire fondre le beurre dans un petit bol à feu très doux, laisser refroidir et verser dans un bol. Mélangez le tout soigneusement jusqu'à ce qu'une masse épaisse et homogène sans grumeaux se forme.
Étape 6
Préparez un plat allant au four en le graissant avec du beurre et en le saupoudrant de chapelure. Placer le mélange préparé dans un plat allant au four. Mettez les baies sur le dessus et pressez-les un peu dans la masse.
Étape 7
Mettre dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire jusqu'à coloration dorée. Couper en portions avant de servir. Servir avec du lait concentré, de la confiture ou de la crème sure, fouetté avec du sucre.
