Le jour férié approche à grands pas, ce qui signifie qu'il est temps de collecter des recettes intéressantes pour les crêpes et les plats de crêpes. Ce gâteau était parfois fait par ma maman, je vais partager la recette.
Il est nécessaire
3 œufs, 150 grammes de farine, 300 millilitres de lait, 1 bouquet d'herbes, 300 grammes de champignons surgelés, 200 grammes de fromage à pâte dure, 4 tomates, 2 gousses d'ail, sel, sucre - au goût
Instructions
Étape 1
Battre les œufs avec le lait, ajouter la farine, le sel, le sucre, l'huile végétale et bien battre à nouveau.
Étape 2
Hacher finement les légumes verts, ajouter au mélange obtenu précédemment et mélanger.
Étape 3
Préchauffer une poêle et y faire revenir les crêpes.
Étape 4
Versez les champignons dans la poêle, salez et faites frire pendant environ 10-15 minutes.
Étape 5
Couper les tomates en fines tranches, râper le fromage sur une râpe grossière. Presser l'ail dans une presse et mélanger avec le fromage.
Étape 6
Mettez la première crêpe dans une plaque à pâtisserie, mettez des champignons, des tomates dessus, saupoudrez de fromage et d'ail.
Étape 7
Couvrir avec la crêpe suivante et répéter la même chose. Saupoudrer la crêpe supérieure de fromage.
Étape 8
Mettez la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Refroidir et servir.
