Les délices de l'enfance nous ramènent mentalement au foyer parental. Les plats préférés du carnet familial créent une atmosphère de chaleur et de confort. Les beignets frits à l'huile aideront à nourrir toute l'entreprise rapidement et de manière satisfaisante. Le principal secret de ces beignets est la simplicité. Même un père, dont les capacités culinaires sont au niveau des œufs brouillés, peut les gérer.
Il est nécessaire
- 3 tasses de farine
- 1 tasse d'eau tiède
- 1 oeuf
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 sachet de levure à action rapide
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à soupe de sel
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau tiède dans le verre, légèrement plus chaude que la température ambiante. Dans l'eau froide, la pâte prendra plus de temps à cuire, sinon elle ne fonctionnera pas du tout. Si vous versez de l'eau chaude, la levure va cuire et ne fonctionnera pas.
Étape 2
Ajouter un sac entier de levure à action rapide et de sucre à l'eau chaude, bien mélanger, couvrir d'un torchon et mettre dans un endroit chaud pendant 10 minutes.
Étape 3
Verser la pâte dans un récipient dans lequel la pâte sera pétrie. Ajouter 1 oeuf. Remuer jusqu'à consistance lisse. Versez un demi-verre d'huile végétale dans le mélange obtenu et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite du sel.
Étape 4
Ajoutez de la farine par parties, si nécessaire, vous pouvez ajouter plus de farine, bien pétrir la pâte avec une cuillère pour qu'il ne reste plus de grumeaux. La consistance de la pâte ne doit pas s'avérer dense, comme sur les tartes, mais comme de la crème sure épaisse.
Étape 5
Nous recouvrons les plats avec la pâte avec une serviette et mettons dans un endroit chaud pendant une demi-heure. La pâte va doubler.
Étape 6
Versez 1 cm d'huile végétale dans une poêle et faites chauffer à feu vif, puis baissez le feu à moyen. Verser la pâte et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vous pouvez également envelopper des saucisses et du fromage, de la confiture, du lait concentré dans la pâte avant de les faire frire. La garniture ne dépend que de votre goût. Pour la beauté, vous pouvez découper un cercle au milieu de la pâte pour faire le beignet avec un trou. Ces beignets sont toujours savoureux et satisfaisants. Vous pouvez facilement nourrir votre famille ou vos amis.
