Les enfants mangent volontiers des biscuits d'apparence inhabituelle - figurés, sous la forme d'animaux, en glaçure colorée. Essayez de faire des crayons de couleur comestibles - le produit est très attrayant et a bon goût.
Pour la cuisson, préparez du beurre - 100 g, de la farine - 250 g, une cuillère à soupe de crème sure, 100 g de sucre en poudre, du jaune d'œuf et un autre œuf pour la lubrification, une demi-cuillère à café de sucre vanillé, des colorants alimentaires.
Ramollir l'huile, broyer avec de la poudre. Ajoutez-y le jaune, la crème sure, la vanille, vous pouvez ajouter un peu de sel. Tamiser la farine. Il est préférable de l'ajouter au mélange total par petites portions. Vous devriez obtenir une pâte élastique - vous devez la pétrir jusqu'à ce qu'elle cesse de coller à vos mains.
Divisez la pâte en deux parties inégales. Le plus petit d'entre eux devrait représenter environ un tiers de la masse totale. Étalez le grand diluant, couvrez de papier d'aluminium et placez au réfrigérateur pendant une heure. Divisez la plus petite partie en autant de parties que vous allez utiliser de colorant alimentaire. Mélangez le colorant avec une partie de la pâte et roulez en fins brins. Ce seront des "tiges" de crayon. Mettez également les harnais préparés au réfrigérateur.
Une heure plus tard, nous sortons une couche de pâte du réfrigérateur. Badigeonnez-le d'un œuf battu et coupez-le en lanières de 3 cm ou plus de large. Placez la tige colorée sur la bande et enroulez-la plus étroitement. Cela doit être fait avec soin pour que la pâte ne se casse pas, vous pouvez traverser le film. Étalez un œuf battu sur les crayons et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 20 minutes, la température optimale est de 200 degrés. Les crayons finis doivent être refroidis, puis légèrement grattés avec un couteau pour qu'ils aient l'air "aiguisés".
