La plus grosse baie, la pastèque, a toujours l'air très brillante et attrayante. La salade, préparée sous la forme d'une tranche de pastèque juteuse, vous ravira non seulement par son apparence, mais vous surprendra également agréablement par son goût.
Il est nécessaire
- - 350 g de filet de poulet;
- - 150 g de fromage à pâte dure;
- - 250 g de champignons frais;
- - 4 choses. œufs de poule;
- - 250 g de mayonnaise;
- - 20g de beurre;
- - 2 pièces moyennes carottes;
- - 1 PC. oignons;
- - 1 PC. tomate;
- - 10 morceaux. olives dénoyautées;
- - 1 PC. poivron rouge;
- - 2 pièces concombre vert;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment le filet de poulet et faites-le cuire dans un peu d'eau salée. Refroidissez le filet de poulet bouilli et coupez-le en petits cubes.
Étape 2
Laver l'oignon, le peler et le hacher finement. Dans une poêle bien chauffée, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Lavez les champignons, séchez-les et coupez-les. Ajouter les champignons aux oignons et cuire, en remuant de temps en temps, pas plus de 15 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
Étape 3
Faire bouillir les œufs, refroidir et râper sur une râpe grossière. Lavez et faites bouillir les carottes dans de l'eau salée, laissez refroidir, épluchez et râpez sur une râpe grossière. Râpez également le fromage sur une râpe grossière.
Étape 4
Disposez tous les ingrédients sur une grande assiette. Chaque couche doit être légèrement salée et graissée avec de la mayonnaise.
Étape 5
Pour décorer la salade, hachez finement la tomate et le poivron rouge. Garnir délicatement la salade d'un mélange de poivrons et de tomates, faire une bande de fromage râpé et tapisser le côté de concombres râpés. Décorez le tout avec des olives.
