Le gâteau Peach Volcano deviendra le plat signature de la table de fête. Les produits nécessaires à la confection d'un gâteau sont dans le frigo de chaque femme au foyer. La famille et les amis apprécieront certainement ce plat.
Il est nécessaire
- • Oeufs - 5 pièces.
- • Sucre granulé - 160 g
- • Huile paysanne - 50 g
- • Farine de blé - 100 g
- • Amidon - 30 g
- • Poudre à pâte - 5 g
- • Crème - 1 c.
- • Yaourt - 330 ml
- • Pêches en conserve - 1 boîte
- • Gélatine comestible - 10 g
- • Lait concentré - 3 c. l.
Instructions
Étape 1
Ce gâteau commence à être préparé non pas avec la pâte, mais avec la garniture. Pour ce faire, versez de la gélatine dans la crème (100 ml), mélangez bien et laissez agir quelques minutes.
Étape 2
Ajouter ensuite 50 ml de crème et chauffer jusqu'à dissolution de la gélatine.
Étape 3
Fouettez la crème restante, ajoutez le sucre (2 cuillères à soupe) et battez à nouveau.
Étape 4
Hacher la moitié des pêches et mélanger avec la crème fouettée. Verser le yaourt et la gélatine refroidie. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 5
Placer du film alimentaire dans un plat creux et verser la garniture. Mettre au froid pendant 3-4 heures.
Étape 6
Battre les blancs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Étape 7
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre ramolli.
Étape 8
Mélanger la farine de blé avec l'amidon et la levure chimique.
Étape 9
Mélanger ensuite avec les jaunes et les blancs, mélanger délicatement.
Étape 10
Le biscuit est cuit environ une demi-heure à 180 ° C. L'essentiel est de ne pas ouvrir le four, sinon le gâteau se déposera.
Étape 11
Couper le gâteau dans le sens de la longueur. Le dessus du gâteau doit être divisé en plusieurs morceaux.
Étape 12
Imbibez la partie inférieure de jus de pêche, mettez la garniture sur le dessus.
Étape 13
Mélanger séparément le lait concentré et le zeste de citron vert, saturer le dessus du biscuit avec.
Étape 14
Après quelques minutes, disposez des morceaux individuels autour de la garniture, décorez le gâteau avec des pêches, des pépites de chocolat ou de la poudre sur le dessus.
