Les noix, le chocolat, les baies séchées et les fruits peuvent être ajoutés aux biscuits à l'avoine. En raison de la faible quantité de beurre dans la composition, il s'avère non gras. Mais ce cookie est très parfumé et délicieux !
Il est nécessaire
- - 50g de beurre
- - banane
- - 50 g de cassonade
- - Oeuf
- - quelques gouttes d'extrait de vanille
- - 150g de farine
- - 100g de flocons d'avoine
- - une cuillère à café de levure chimique
- - une pincée de sel
- - 50g de raisins secs
- - 75 g de pépites de chocolat
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 190°C. Mixez la banane. Battre la purée de banane et le beurre ramolli avec le sucre au batteur. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille.
Étape 2
Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et les flocons d'avoine dans un bol séparé. Ajoutez le tout au mélange de beurre et d'œufs. Remuer, ajouter les raisins secs, les gouttes de chocolat ici.
Étape 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, étaler la pâte avec une cuillère à soupe. Appuyez sur chaque boule pour faire un pain plat. Cuire les biscuits pendant 15 minutes. Laisser refroidir légèrement sur une plaque à pâtisserie, puis transférer sur une grille pour refroidir davantage.
